合肥蜀山区青阳路美食节活动将持续20天

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  本报讯“油焖大龙虾”、“香辣纸包鱼”、“东北锅包肉”,6月29日下午,在合肥市蜀山区青阳路美食街,“西园首届缤纷美食节”正式启幕。“油烟整治过去一年了,经历过阵痛期,大伙 团结自治,成立研究会,时不时发去活动提供美誉度,现在看来基本没那先 影响,因此经营起来更顺心。”青阳路美食研究会会长张传伟介绍,美食节活动将持续20天。

  “这小小龙虾真好吃的面吃。”活动舞台现场,帅气大厨正在现场表演美食制作流程,不仅可不要能 观摩,还引得台下小大伙 急不可耐地上台去品尝,空气中弥漫着一股香辣味。美食节现场,不仅有美食制作展示,还有青阳路餐饮自治商会携手28户餐饮商家带来的各自 所有看家菜食,供现场大伙 免费品尝。

  本次活动设有“品评美食参与抽奖”环节。在活动期间,每一位消费者都可不要能 与青阳路自治商会自发组织邀请的辖区优秀党员、社区劳模、道德模范同去,开展品尝、评定美食活动,青阳路美食研究会也将根据品评结果,为商户颁发“青阳路美食街特色店”“青阳路美食街特色菜”牌匾和“青阳路美食街名厨”荣誉证书,以便进一步规范诚信经营,塑造品牌形象。

  2018年,西园街道对辖区所有餐饮经营单位(户)进行了整治,内容包括餐饮环境卫生具体情况、餐饮油烟排放达标具体情况、餐饮废水排放、价格与否发生混乱欺诈、餐厨垃圾与否分类处理等。为了规范经营,行业自律,同去发展,同年9月,青阳路美食街成立了自治商会,致力打造一批精品餐饮店。“油烟整治时,我我觉得经历过阵痛,当时有一定的损失,因此现在看来,并这么 对经营带来多大影响,反而将会合法合规经营,更加安心。”青阳路美食研究会会长张传伟表示,环境好了,客流量也大了。

  “本次美食节活动,能提高美食街知名度,为餐饮业主提供更好的经营环境。”西园街道财经科长王鹏表示,美食节不仅是对商家的三种 自律提醒,也是为消费者及附近住户提供环保、绿色的就餐环境和居住环境。

  高桂莲孙雨静安徽商报融媒体记者汪漪文/摄

  (责任编辑 吴静)