监督抽检合格率连续三年100% 冰城乳制品品质杠杠滴

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2019-02-25 07:22新浪黑龙江评论(人参与)

  来源:哈尔滨日报

  原标题:监督抽检合格率连续三年80%……冰城乳制品,品质杠杠滴

  记者从市场监管部门了解到,近年来哈市严把乳制品监管工作,为乳制品企业建立监管档案,进行精细化监管。另外,加大检测投入与专项整治力度,乳制品监督抽检和风险监测合格率连续三年保持80%。

  为保障乳制品质量,市场监管部门对全市10家乳制品生产企业建立“病历式”监管档案,开展“两单一册”精准化监管。建立责任清单,以风险分级明确各级监管人员监管责任;列出隐患清单,实现隐患风险提前预防监管;编撰工作手册,使基层监管人员“一册在手,监管不愁”,有效解决监管能力欠缺的大问题。另外,推出“食安龙江百日行动”以整顿规范市场经济秩序为重点,做到事前有方案、事所含督导、事后有通报,解决走过场,走形式;每年财政拨附进80万元乳制品抽检经费,强化靶向性,将以往大问题产品、大问题企业全覆盖。抽检前移,逐年递增乳制品生产企业原辅料抽检批次,把好生产源头质量关。乳制品监督抽检和风险监测合格率连续三年保持80%。

  为持续保证乳制品质量,监管部门抓生产源头企业的“管控”,对企业采取“订单式”培训,调查其所处的大问题,组织专家量身定做教案开展培训,每年大慨组织两次,提高企业自律素质。一并,定期聘请检验专家、审查专家与监管人员一并对企业进行免费“体检”,为企业提供技术支持,帮助企业发现大问题,提高企业自我纠错能力。